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Beste-Reste-Box
Geschrieben am Montag, dem 06. Juli 2015 von News-Central.de
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Freie-PM.de: Restlos genießen mit der Beste-Reste-Box
Aus der aktuellen Pressemitteilung des Arbeitskreis Umgangsformen International (AUI):
„In einem guten Restaurant darum bitten, Essensreste einzupacken? Das ist doch stillos!“
„Nach einer Familienfeier in der Gastronomie übriggebliebene Speisen vom Büffet mit nach Hause nehmen wollen? Wie unhöflich!“
„Danach fragen, ob man mir den Rest vom Schnitzel, den ich beim besten Willen nicht mehr runterkriege, mitgeben kann? Einfach nur peinlich!“
Solches Denken hat Jahrzehntelang in vielen deutschen Köpfen stattgefunden. Dass es sich ändert, ist im Sinne des respektvollen Umgangs mit Lebensmitteln wünschenswert.
Um das zu erleichtern, ist die Initiative „Restlos genießen“ mit Unterstützung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gestartet worden. Sie soll unter anderem dazu verhelfen, dass seitens der Gastronomie das Mitnehmen von übrig gebliebenen Speisen noch aktiver als bisher angeboten wird.
Solange das nicht zum Standard geworden ist, kann jeder Gast seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit auf diesem Sektor leisten, indem er einfach um das Mitgeben der Reste bittet. Was in den USA als „doggy bag“ begann – dort übrigens völlig frei von Ressentiments gehandhabt –, kann seinen Siegeszug in Deutschland als „Beste-Reste-Box“ antreten und braucht keine Ausrede mehr wie: „Können Sie mir das, bitte, für meinen Hund einwickeln?“
Ein schlicht formulierter Wunsch wie: „Ich möchte das restliche Gemüse, bitte, mitnehmen“ oder: „Bitte, packen Sie mir die übrig gebliebenen Speisen ein“ zeigt sowohl Höflichkeit als auch die angemessenen Wertschätzung von Lebensmitteln.
Und Wertschätzung ist bekanntlich einer der Hauptgründe für gute Umgangsformen.
Teilnehmende Restaurants und mehr Infos auf greentable . Und je mehr Menschen aktiv im Restaurant nach der Beste-Reste-Box fragen, desto mehr Restaurants werden sich beteiligen.
Veröffentlichung, auch auszugsweise, kostenfrei. Bitte Belegexemplar bzw.
Beleglink.
Leserkontakt:
Plath & Partner AG
Telefon +49 (30) 46 99 93 764
Homepage: www.alexanderplath.com
E-Mail: plath@alexanderplath.com
Pressekontakt:
Plath & Partner AG
Alexander Plath
Telefon +49 (30) 46 99 93 764
Homepage: www.alexanderplath.com
E-Mail: plath@alexanderplath.com
Firmenportrait:
Alexander Plath ist vom Arbeitskreis Umgangsformen International zertifizierter Business Knigge Coach und Experte für „den ersten Eindruck“, Auftreten und Wirkung. Er trainiert Rhetorik, Körpersprache, Präsentation, Etikette & Business-Knigge und coacht Führungskräfte.
(Weitere interessante Restaurant News, Infos & Tipps gibt es hier.)
Zitiert aus der Veröffentlichung des Autors >> PlathuPartnerAG << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de. Haftungsausschluss: Freie-PresseMitteilungen.de / dieses News-Portal distanzieren sich von dem Inhalt der News / Pressemitteilung und machen sich den Inhalt nicht zu eigen!
Restlos genießen mit der Beste-Reste-Box
Aus der aktuellen Pressemitteilung des Arbeitskreis Umgangsformen International (AUI):
„In einem guten Restaurant darum bitten, Essensreste einzupacken? Das ist doch stillos!“
„Nach einer Familienfeier in der Gastronomie übriggebliebene Speisen vom Büffet mit nach Hause nehmen wollen? Wie unhöflich!“
„Danach fragen, ob man mir den Rest vom Schnitzel, den ich beim besten Willen nicht mehr runterkriege, mitgeben kann? Einfach nur peinlich!“
Solches Denken hat Jahrzehntelang in vielen deutschen Köpfen stattgefunden. Dass es sich ändert, ist im Sinne des respektvollen Umgangs mit Lebensmitteln wünschenswert.
Um das zu erleichtern, ist die Initiative „Restlos genießen“ mit Unterstützung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gestartet worden. Sie soll unter anderem dazu verhelfen, dass seitens der Gastronomie das Mitnehmen von übrig gebliebenen Speisen noch aktiver als bisher angeboten wird.
Solange das nicht zum Standard geworden ist, kann jeder Gast seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit auf diesem Sektor leisten, indem er einfach um das Mitgeben der Reste bittet. Was in den USA als „doggy bag“ begann – dort übrigens völlig frei von Ressentiments gehandhabt –, kann seinen Siegeszug in Deutschland als „Beste-Reste-Box“ antreten und braucht keine Ausrede mehr wie: „Können Sie mir das, bitte, für meinen Hund einwickeln?“
Ein schlicht formulierter Wunsch wie: „Ich möchte das restliche Gemüse, bitte, mitnehmen“ oder: „Bitte, packen Sie mir die übrig gebliebenen Speisen ein“ zeigt sowohl Höflichkeit als auch die angemessenen Wertschätzung von Lebensmitteln.
Und Wertschätzung ist bekanntlich einer der Hauptgründe für gute Umgangsformen.
Teilnehmende Restaurants und mehr Infos auf greentable . Und je mehr Menschen aktiv im Restaurant nach der Beste-Reste-Box fragen, desto mehr Restaurants werden sich beteiligen.
Veröffentlichung, auch auszugsweise, kostenfrei. Bitte Belegexemplar bzw.
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Telefon +49 (30) 46 99 93 764
Homepage: www.alexanderplath.com
E-Mail: plath@alexanderplath.com
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Alexander Plath
Telefon +49 (30) 46 99 93 764
Homepage: www.alexanderplath.com
E-Mail: plath@alexanderplath.com
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Alexander Plath ist vom Arbeitskreis Umgangsformen International zertifizierter Business Knigge Coach und Experte für „den ersten Eindruck“, Auftreten und Wirkung. Er trainiert Rhetorik, Körpersprache, Präsentation, Etikette & Business-Knigge und coacht Führungskräfte.
(Weitere interessante Restaurant News, Infos & Tipps gibt es hier.)
Zitiert aus der Veröffentlichung des Autors >> PlathuPartnerAG << auf http://www.freie-pressemitteilungen.de. Haftungsausschluss: Freie-PresseMitteilungen.de / dieses News-Portal distanzieren sich von dem Inhalt der News / Pressemitteilung und machen sich den Inhalt nicht zu eigen!
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Für die Inhalte dieser Veröffentlichung ist nicht News-Central.de als News-Portal sondern ausschließlich der Autor (Freie-PM.de) verantwortlich (siehe AGB). Haftungsausschluss: News-Central.de distanziert sich von dem Inhalt dieser Veröffentlichung (News / Pressemitteilung inklusive etwaiger Bilder) und macht sich diesen demzufolge auch nicht zu Eigen! |
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